ചൂടുകാലത്ത് ദാഹമകറ്റാൻ മാത്രമല്ല തടികുറയ്ക്കാനും തണ്ണീർമത്തൻ ബെസ്റ്റാണ്. ധാരാളം വെള്ളമടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുകൊണ്ടുതന്നെ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിച്ചാല്‍ പെട്ടെന്ന് വയറുനിറയും. അതുകൊണ്ട് കലോറികൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കാനാവും. ഇതില്‍ നാരുകള്‍ ധാരാളമുള്ളതുകൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് വിശക്കില്ല. വിറ്റാമിന്‍ കെ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ വിറ്റാമിന്‍ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, ലൈകോപിന്‍ എന്നിവയും തണ്ണിമത്തനില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. കലോറി കുറവുമാണ്.
